Ресторан Soma
почему soma?
В ведийской культуре появился напиток-эликсир, с помощью которого люди становились ближе к богам и, соответственно, абсолютному счастью. У этого напитка был рецепт — его смешивали и наваривали из локальной подходящей органики. Этот напиток назывался soma.
Наша же soma не подразумевает ничего дурманящего сознание. Она про любовь, радость и желание этим делиться. Рецепт сомы по версии Олега Цоя, Миши Пугачева, Паши Ницы, Виталия Кучуры и Филиппа Голубева состоит из вина, еды, коктейлей и искусства. И все это в пространстве с открытой кухней, амфитеатром и двумя залами, скрытом от посторонних глаз во дворе дома с особой историей.
дом из 19 века
Пространство Soma непростое, с изюминкой — оригинальные колонны, своды Монье и кирпичная кладка были свидетелями почти всех знаковых светских событий конца 19 века. Именно в этом здании находился легендарный в те времена ресторан «Эрмитаж», где трудился на благо гедонизма московской знати французский кулинар Люсьен Оливье.
В дореволюционной Москве тут проходили буквально все знаковые богемные кутежи — от Дней рождения Тургенева и Достоевского до свадьбы Чайковского и празднования Горьким премьеры спектакля «На дне». Небезызвестный в литературных кругах Пётр Дмитриевич Боборыкин даже в шутку заявил, что в Москве есть лишь три культурных центра: Московский Университет, Малый театр и ресторан «Эрмитаж».
До встречи на Петровском бульваре, 14
