Винная карта по бокалам

Алвеус Блан де Блан Экстра Брют
Фанагория, Россия

Prosecco Brut
Terre Del Doge, Италия

Cremant de Loire Brut
Philippe Deval, Франция

800


1 000


1 200

по бокалу

и ещё по бокалу

пузыри

Shiraz The Stump Jump
d'Arenberg, Австралия

Chianti Nu
Poggio del Moro, Италия

Pinot Noir Old Vineyard
Humberto Canale, Чили

1 200


1 400


1 800

красное

Шардоне Избранное
Альма Вэлли, Россия

Gavi
Piona, Италия

Шардоне
СТН Вайнери, Россия

Chablis
Begue Mathiot, Франция

1 200


1 400


1 500


2 000

белое

Сома Монтепульчиано Розе
Дмитрий Маслов, Россия

Gelber Muskateller vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия

Rose vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия

Sauvignon Blanc Grafin
Maria und Sepp Muster, Австрия

1 600


1 500


1 500


1 800

розе и оранж

Chenin Blanc
Flatrock, ЮАР

Riesling
Ernst Ludwig, Германия

Sauvignon La Javeline
Alliance Loire, Франция

800


1 000


1 200

белое

Каберне Совиньон-Мерло Бленд
Усадьба Маскага, Россия

Nerello Mascalese
Settesoli, Италия

Pinot Noir
Ernst Ludwig, Германия

800


1 000


1 200

красное

Cava Etiqueta Negra Brut
Delapierre, Испания

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut
Castello Longobardo, Италия

Clement de Lure Cap Classique Brut
Rose Stellenrust, ЮАР

Riesling Sekt
Pfeffingen, Германия

Cremant De Bourgogne Rose Brut
Baptiste Bienvenu, Франция

Cava Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva Brut
Codorniu, 2019, Испания

Cremant de Bourgogne Authentic Brut
Henry Champliau, Франция

Champagne Louis Armand Brut
Louis Armand, Франция

Champagne Loriot-Pagel
Grand Cru Blanc De Blancs Brut, 2020, Франция

Champagne Apollonis Michel Loriot
Composition Brut, Франция

Champagne Ruinart
Blanc de Blancs Brut, Франция

6 000


7 500


8 500


9 300


10 000


11 000


11 500


14 500


16 700


17 300


30 000

Cremant d’Alsace Quintessence Millesime
Charles Frey, 2020, Франция

Levis Rose Nature
Cherubini, 2018, Италия

Champagne Dremont Marroy
Eclosion Pinot Noir Millesime, 2019, Франция

Champagne Sylvie Moreau
Blanc de Noirs Extra Brut, 2019, Франция

Champagne Apollonis Michel Loriot Meunier Vieilles Vignes Monodie Millesime Extra Brut, 2013, Франция

12 500


15 200


17 500


22 000


28 000

12 500



15 200


17 500



22 000



28 000

6 000


7 500



8 500


9 300


10 000


11 000



11 500



14 500


16 700



17 300


30 000

пузыри

пузыри

Сидр
Николаев и Сыновья, Краснодар

Сира Брют
Рем Акчурин, Крым

Кюве де Витмер
Золотая Балка, 2021, Крым

Магнатум Блан де Блан Кюве М
Мантра Эстейт, 2023, Краснодар

Темелион Винтаж Розе
Лефкадия, 2020, Краснодар

Блан де Блан Примум Алвеус Брют
Фанагория, 2017, Краснодар

2 000


4 500


6 500


7 000


10 000


12 000

пузыри

Muscadet Cotes De Grandlieu Signature
Du Haut Bourg, 2018, Франция

Gavi Di Gavi Gea
Piona, 2021, Италия

Vina Gravonia Crianza
Lopez De Heredia, 2016, Испания

Bourgogne Aligote
Domaine Didier Amiot, 2021, Франция

Ambonnay Coteaux Champenois Pinot Noir
Marguet, Франция

10 000


12 000


14 000


12 800


28 000

Barbera Nizza
Sette, Италия

Coteaux Champenois Boursault Rouge
La Villeseniere, Франция

Cantunera Rosso
Giovanni Sallemi, 1975, Италия

Pommard Premier Cru Clos Orgelot Monopole
Clos du Moulin aux Moines, 2017, Франция

13 500


16 000


23 000


30 000

и всё остальное

Шардоне Резерв
Авантюрист, Краснодар

Вионьe
Локо Чимбали, Крым

Совиньон блан
Сикоры, Краснодар

Рислинг Цитрусы
Владимир Бондарчук, Крым

4 000


4 700


5 500


8 500

Пино Менье
Локо Чимбали, Крым

Моно Красностоп
Винодельня Узунов, Краснодар

Сира
Мантра Эстейт, Краснодар

Пино Нуар
Николаев и Сыновья, Краснодар

4 700


6 800


7 200


7 500

2 000


4 500


6 500


7 000


10 000


12 000

10 000



12 000


14 000


12 800



28 000

13 500


16 000



23 000


30 000

4 000


4 700


5 500


8 500

4 700


6 800


7 200


7 500

Розе Красная Горка
Галицкий и Галицкий, Краснодар

7 700

и всё остальное

Vermentino Rondone
Settesoli, Италия

Pinot Grigio
Celledoni, Италия

Albarino Organic
Codorniu, Испания

Sauvignon Blanc Shy
Albatross, Новая Зеландия

Gruner Veltliner
Stadlmann, Австрия

Chardonnay
Silver Creek, США

Unplugged Riesling
Weingut Tesch, Германия

Macon Villages
Michel Guignier, Франция

Sancerre Chavignol
Domaine Delaporte, Франция

5 300


6 200


7 300


7 700


8 000


8 500


9 000


9 500


11 000

Primitivo I Monili
Tarantino Felline, Италия

Spatburgunder
Kranz, Германия

Valpolicella Classico Iperico
Valentina Cubi, Италия

Medoc Chateau
Peylaby, Франция

Pinot Noir
Johanneshof Reinisch, Австрия

Zinfandel Old Vine
Pure Bred, США

Malbec Terroir Selection
Alta Vista, Аргентина

Bourgogne Pinot Noir
Domaine Bony Gachot, Франция

5 700


6 800


7 500


9 400


9 900


10 500


11 500


13 500

5 300


6 200


7 300


7 700


8 000


8 500


9 000


9 500


11 000

5 700


6 800


7 500


9 400


9 900


10 500


11 500


13 500

и всё остальное

устрица Дибба Бэй

устрица Муроцу

устрица Розовая Джоли

сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу, Розовая Джоли

морской ёж с желтком конфи, понзу и огурцом

картофель фри с пекорино

картофель фри с трюфельным мороженым

600

800

800

1 900

450

650

990

к пузырям

хлеб с копчёным маслом и лардом с травами

оливки

паштет из куриной печени с чёрной смородиной

трюфельный камамбер с салатом и соусом из лукового конфитюра

татаки из тунца с понзу, кремом из авокадо и маринованным фенхелем

лосось с имбирным соусом

утка магре с маринованной черешней и соусом из кленового сиропа и фенхеля

400

550

720

1 100


1 200


820

800

600

800

800

1 900


450


650

990

400


550

720


1 100


1 200



820

800

ко всему остальному

Пти Мансан (50 мл)
Николаев и Сыновья, Россия

800

на сладкое

Фламинго Розе
Николаев и Сыновья, Россия

Оранж
Локо Чимбали, Россия

800


800

розе и оранж

закуски

классика

селектив

русское поле экспериментов