Меню ресторана Soma
В меню мы собрали разную, яркую и в то же время комфортную еду, вызывающую теплые ощущения и порой приятное удивление. Смешение стилей, использование локальных продуктов и смелые эксперименты – это наша soma.
хлеб с копчёным маслом
400
картофельные пышки со сметаной
и щучьей икрой
990
паштет из куриной печени
с чёрной смородиной
720
тартар из говядины с вяленой свеклой, пармезаном и картофелем фри
990
400
картофельные пышки со сметаной
и щучьей икрой
990
паштет из куриной печени
с чёрной смородиной
720
тартар из говядины с вяленой свеклой, пармезаном и картофелем фри
990
закуски
оливки
650
картофель фри с пармезаном
650
устрица Дибба Бэй
600
устрица Муроцу
800
устрица Розовая Джоли
800
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу,
Розовая Джоли
1 900
морской ёж с желтком конфи,
понзу и огурцом
450
пирог с инжиром и камамбером
1 350
лосось с имбирным соусом
890
утка магре с инжиром и соусом из кленового сиропа и фенхеля
800
картофель фри с трюфельным мороженым
990
650
картофель фри с пармезаном
650
устрица Дибба Бэй
600
устрица Муроцу
800
устрица Розовая Джоли
800
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу,
Розовая Джоли
1 900
морской ёж с желтком конфи,
понзу и огурцом
450
пирог с инжиром и камамбером
1 350
лосось с имбирным соусом
890
утка магре с инжиром и соусом из кленового сиропа и фенхеля
800
картофель фри с трюфельным мороженым
990
к вину
пряный тыквенный суп с уткой магре
990
томатный суп с крабом
990
похлёбка из белых грибов
990
рыбный суп с палтусом и брокколи
1 100
990
томатный суп с крабом
990
похлёбка из белых грибов
990
рыбный суп с палтусом и брокколи
1 100
супы
салат с куриной печенью и свеклой
890
острый салат с томатами,
печёным перцем, романо и фетой
820
зелёный салат с авокадо
990
цезарь с рапанами
1 190
салат с авокадо и лангустинами
1 390
890
острый салат с томатами,
печёным перцем, романо и фетой
820
зелёный салат с авокадо
990
цезарь с рапанами
1 190
салат с авокадо и лангустинами
1 390
салаты
камбала с соусом пиль пиль
и виноградом
1 250
скумбрия с вонголе и зернистой горчицей
1290
лосось с пюре из карамелизированной моркови и соусом из эстрагона
1 590
целая речная форель с соусом из трав
1 590
и виноградом
1 250
скумбрия с вонголе и зернистой горчицей
1290
лосось с пюре из карамелизированной моркови и соусом из эстрагона
1 590
целая речная форель с соусом из трав
1 590
рыба
бриошь с пастрами
и бульоном из томатов
900
оливье с лангустином и красной икрой
900
чизбургер с грибным чаем
900
френч-тост из пиццы
с мороженым и фисташками
680
bloody mary с томатами кимчи
790 n/a 590
мичелада на ананасе
690 n/a 590
артишоковый шот
300
и бульоном из томатов
900
оливье с лангустином и красной икрой
900
чизбургер с грибным чаем
900
френч-тост из пиццы
с мороженым и фисташками
680
bloody mary с томатами кимчи
790 n/a 590
мичелада на ананасе
690 n/a 590
артишоковый шот
300
цыплёнок с томатной аджикой
990 / 1 590
бифштекс с картофелем-яйцом
1 390
утиная ножка с печёной морковью
и горгонзолой
1 490
говяжий язык с жареным романо, перечным соусом и сметаной
1 100
говяжья щека с перцем рамиро
и картофельным пюре
1 490
рибай с маслом кафе де пари
2 490
бавет с перечным соусом
2 490
990 / 1 590
бифштекс с картофелем-яйцом
1 390
утиная ножка с печёной морковью
и горгонзолой
1 490
говяжий язык с жареным романо, перечным соусом и сметаной
1 100
говяжья щека с перцем рамиро
и картофельным пюре
1 490
рибай с маслом кафе де пари
2 490
бавет с перечным соусом
2 490
мясо
брокколи с соусом из васаби
750
картофельное пюре
390
750
картофельное пюре
390
гарниры
ризотто с тыквой и лангустинами
990
орзо с гребешком и кремом из грибов
1 350
макароны по-флотски
990
перлотто с грибами и копченой грушей
1 100
птитим с креветкой и игристым
1 350
ризотто качо э пепе с осьминогом
2 400
каламарата с копчёным лососем
и маринованным фенхелем
1 400
казаречче с утиной ножкой конфи
и муссом из пекорино
1 100
990
орзо с гребешком и кремом из грибов
1 350
макароны по-флотски
990
перлотто с грибами и копченой грушей
1 100
птитим с креветкой и игристым
1 350
ризотто качо э пепе с осьминогом
2 400
каламарата с копчёным лососем
и маринованным фенхелем
1 400
казаречче с утиной ножкой конфи
и муссом из пекорино
1 100
паста
тыквенный бисквит с компоте
из облепихи и домашним мороженым
820
глазированная слива
с мороженым Педро Хименес
820
панна-котта из гречишного мёда
с сорбетом из дыни и ягодным компоте
820
чизкейк с кленовым сиропом
850
медовые пышки
с мороженым и грецким орехом
850
шоколадная конфета
1 шт. / 300
3 шт. / 750
мороженое
390
из облепихи и домашним мороженым
820
глазированная слива
с мороженым Педро Хименес
820
панна-котта из гречишного мёда
с сорбетом из дыни и ягодным компоте
820
чизкейк с кленовым сиропом
850
медовые пышки
с мороженым и грецким орехом
850
шоколадная конфета
1 шт. / 300
3 шт. / 750
мороженое
390
десерты
устрица Дибба Бэй
600
устрица Муроцу
800
устрица Розовая Джоли
800
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу,
Розовая Джоли
1 900
морской ёж с желтком конфи,
понзу и огурцом
450
паштет из куриной печени
с чёрной смородиной
720
тартар из говядины с муссом
из пармезана
990
холодец из утиной ножки
с кремом из васаби
и бородинским хлебом
1 500
картофельные пышки со сметаной
и щучьей икрой
990
картофель фри с пармезаном
650
брокколи с соусом из васаби
750
бавет с перечным соусом
2 490
медовые пышки с мороженым
и грецким орехом
850
600
устрица Муроцу
800
устрица Розовая Джоли
800
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу,
Розовая Джоли
1 900
морской ёж с желтком конфи,
понзу и огурцом
450
паштет из куриной печени
с чёрной смородиной
720
тартар из говядины с муссом
из пармезана
990
холодец из утиной ножки
с кремом из васаби
и бородинским хлебом
1 500
картофельные пышки со сметаной
и щучьей икрой
990
картофель фри с пармезаном
650
брокколи с соусом из васаби
750
бавет с перечным соусом
2 490
медовые пышки с мороженым
и грецким орехом
850
ночное меню
