В меню мы собрали разную, яркую и в то же время комфортную еду, вызывающую теплые ощущения и порой приятное удивление. Смешение стилей, использование локальных продуктов и смелые эксперименты – это наша soma.
Тайгастро — международный гастрономический фестиваль родом из сердца Сибири, города Красноярска. В фестивальном сете Soma мы отдаёмся воспоминаниям из детства и подаём блюда из локальных продуктов, игриво обернутые в современный вид.
3 500
холодник на кефире с муссом из хрена и картофелем
свинина по-французски с лисичками, шпинатом и маринованным ананасом